防范网络餐饮浪费 江苏省市场监管局发出十项倡议 当前焦点

江南时报讯为有效防范网络餐饮经营活动中的食品浪费现象，大力弘扬厉行节约、反对浪费的良好社会风尚，着力构建政府监管、行业自律、企业自治、社会监督、消费者参与的制止餐饮浪费共治格局，现向网络餐饮平台、商户和消费者发出十项倡议：

1. 网络餐饮平台要全面履行提示义务，在APP、小程序、公众号、网页等产品应用全场景，以显著方式提示适量点餐、理性消费、拒绝浪费。

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2．网络餐饮平台要优化平台规则协议，科学设置起送价格规则、“满减”促销规则，避免设置过高起送价格，在凑单页面减少主食类餐品展示，最大限度避免食品浪费。

3．网络餐饮平台要建立正向引导激励机制，通过授予节约积分等方式，鼓励消费者购买小份餐品，对反浪费措施健全、记录良好的商家给予定向流量扶持。

4．网络餐饮平台要加强与政府部门、相关行业协会协作，建立健全信息沟通反馈通道，积极参与反食品浪费相关团体标准和行业自律规范制订。

5．网络餐饮平台要加强对商家和从业人员的宣传引导，上线防范食品浪费在线学习课程，在外卖送餐车辆、外卖食品包装袋、食安封签等醒目位置印制反食品浪费标识用语。

6．网络餐饮商户要优化餐品展示，在点餐页面上向消费者准确提供食品分量、规格或建议消费人数等信息，不得诱导、误导消费者超量点餐。

7．网络餐饮商户要优化供给形式，丰富餐品规格，提供小份菜、小份饭、小份饮料等小份餐品，为消费者提供个性化、多样化选择。

8．网络餐饮商户要切实规范外卖配送服务，推行食安封签，使用绿色卫生安全的配送容器，减少食品配送过程中污染、损毁等导致的浪费。

9．消费者要根据实际需要适量点餐，订餐时尽量选择“无需餐具”，用餐后 “光盘打卡”，积极践行简约适度、绿色低碳的生活方式。

10．消费者要积极参与反食品浪费反馈评价，及时举报违反法律法规、违背公序良俗的餐饮浪费行为。

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